松江にとても美味しいラーメン屋さんがありましたね
「ワシはここで育った！」と言っちゃえる人も多いのではないでしょうか？
僕自身もまた再会をとても願いってる店舗でもあります
この時点で分かった方は凄いですね
もっと離れて行きます
ヒントは水のコップが２つですね
残念ながら今は
こちらのラーメンは現時点では頂けない形になって
しまいました
しっかし・・・食べたいな～このラーメン
テロ画サーセン(｀・ω・´)ゞ
松江のラーメンを語る上で
非常にベースの部分に付与した
一杯だったと思います
あまり多くは語れませんが
今後も松江市～島根～山陰に至るまで
多くのラーメン店さんや
独立開業でイロイロな味が
賞味できる事を祈っています
我々はそのお手伝いを出来れば嬉しいです
それで「美味しいよね」と言われれば最高です
中には納品させてもらっているお店に出向き
微妙な改善点を提案させて頂き
採用して頂いたお店もあります。
我々の話しに耳を傾けて頂き感謝です
我々の感覚は相違があるかもしれませんが
出来る事は、お手伝いさせて頂き
どうせならご満足頂きたいと思っているからです
昨今は市内にも
県外系のうどんＦチェーンが増えてきました
しかしながら僕は
山陰ならではの感覚の麺というものが
存在する気がしています
もちろん世代やベースの味にも
左右はされると思いますが
主体として・・・こんな麺というのが
脈々と反面である気もするんですね
批判をしてるのではなく
懐かしんでる
ただそれだけでした
ああっー！ラーメン食べたい(*´Д`)
＠ヨースケ
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